De Bie Winter Bie

De Bie Winter Bie - Winterbier - 8% - 33cl

Winter Bie:
Winter Bie laat zich enkel als het koud is zien.
Ze is als een vrolijke sneeuwman bij min 10.

Met haar 7%
verwarmt ze vrouw en vent.

Haar warme comfort
maakt dat ijs gebroken wordt.

Tongen komen los en
op wangen verschijnt een blos.

Bevroren voetjes beginnen te swingen
en monden te zingen.

Door haar bijzondere smaak
is het zelfs bij rotweer raak.

De Bie:
Brouwerij De Bie ontstond in 1992 in de hoppetuinen van het brouwersdorp Watou, dichtbij Poperinge en de Franse grens. Het was één van de kleinste ambachtelijke brouwerijen van Vlaanderen.
Zatte Bie, Hellekapelle en Helleketelbier waren de eerste bieren van deze huisbrouwerij. Ze werden verkocht in simpele plastieken zakjes en konden ook gedegusteerd worden in cafétje d’Hellekapelle naast de brouwerij.
In 1998 werd de brouwerij overgenomen door Jos Tjoen, die ze moderniseerde om ze te laten groeien.
De plek bleek al snel te klein om uit te breiden en in 2001 verhuisde hij brouwerij De Bie naar een grote herberg in Loker met dezelfde naam: d'Hellekapelle.
Daar werd een compleet nieuwe brouwerij gebouwd, met een praat-, bier- en eetcafé. Er kwam ook een bierwinkel bij.
Wegens het enorme succes van de ambachtelijke streekbieren werd ook deze locatie te klein. Daarom verhuisde Brouwerij De Bie in 2011 naar een veel grotere hoeve in Wakken (Dentergem).
Wat ooit begon als een huisbrouwerij met 3 bieren is vandaag uitgegroeid tot een gerenommeerde brouwerij met 10 bieren. Maar nog altijd even ambachtelijk.

*prijs incl. statiegeld