3 Fonteinen Oude Geuze 21/22 No. 66

3 Fonteinen Oude Geuze - Lambiek blend - 7.1% - 37.5cl fles

Oude Geuze:

Oude Geuze is een blend van verschillende lambiek bieren. Voor deze batch zijn maar liefst 8 verschillende brouwsels gebruikt die op 5 verschillende vaten hebben liggen rijpen. Gemiddeld hebben deze bieren 27 maanden gelegen. Al met al is het een licht zuur bier geworden met een droge afdronk met een tintje appel erin.

3 Fonteinen

Brouwerij 3 fonteinen is begonnen in 1882, met de oprichting van een herberg in Beersel, maar pas sinds 1999 wordt er in het café zelf Lambiek gebrouwen. Deze dagen hebben ze een gesplitste brouwerij die zich vooral focust in Lambiek en Geuze. Ze gebruiken hiervoor het liefts lokale granen. Door het natuurlijke process van lambiek brouwen, heeft elke batch een andere sensatie.