Let op: Dit bier wordt verkocht inclusief €0,15 statiegeld, dit zit al bij de prijs inbegrepen. Het blik kan je weer inleveren bij een inzamelpunt (bijvoorbeeld in de supermarkt) om je statiegeld terug te krijgen.
Alesmith Monster’s Park Chocolate Espresso Edition – Imperial Stout – 13,6% – 44cl
De Monster’s Park Chocolate Espresso Edition van Alesmith Brewing Company is een meesterlijk samengestelde barrel-aged Imperial Stout die zijn kracht en diepte haalt uit een samenwerking tussen twee zwaargewichten in de Amerikaanse craftbierwereld: Alesmith en Modern Times. In deze speciale editie wordt het robuuste karakter van de bekende Speedway Stout vermengd met de rijkdom van Modern Times’ Monster’s Park, resulterend in een intens bier dat complexiteit en balans moeiteloos weet te combineren.
Deze variant is verrijkt met zorgvuldig geselecteerde espresso en Dominicaanse cacaonibs, die samen zorgen voor een diep, geroosterd smaakprofiel met duidelijke accenten van pure chocolade, versgemalen koffiebonen en subtiele tonen van vanille en eikenhout afkomstig van de vatrijping. Het alcoholpercentage van 13,6% onderstreept het krachtige karakter van dit bier, zonder dat het branderig of scherp aanvoelt. Integendeel, de alcohol is op elegante wijze geïntegreerd en zorgt voor een aangename warmte in de afdronk.
In het glas toont het bier zich diepzwart met een dichte, bruine schuimkraag die langzaam wegzakt. De geur is onmiddellijk intens: aroma’s van espresso, donkere chocolade, eiken, bourbon, mokka en karamel komen je tegemoet. De body is rijk, bijna stroperig, met een fluweelzachte textuur en een langdurige nasmaak die zich laag voor laag ontvouwt. De combinatie van espresso en cacao zorgt voor een unieke bitterheid die perfect in balans is met de zoetere en boozy elementen van het bier.
Deze editie is een perfect voorbeeld van hoe barrel-aged bieren met adjuncts – in dit geval cacao en koffie – op een verfijnde manier kunnen worden uitgevoerd zonder overdreven kunstmatige smaken. Alles aan dit bier voelt doordacht en ambachtelijk aan. De gebruikte Dominicaanse cacaonibs voegen niet alleen chocolade-aroma toe, maar ook een lichte fruitigheid en aardsheid, terwijl de espresso een gebalanceerde bitterheid en een diepe, gebrande noot introduceert die lang blijft hangen.
Monster’s Park Chocolate Espresso Edition is bij uitstek geschikt voor langzame, bewuste consumptie. Ideaal als afsluiter van een maaltijd, in combinatie met een dessert op basis van chocolade of noten, of simpelweg als sipper bij een goed boek. Dit is geen alledaags bier, maar een bijzondere traktatie voor gevorderde bierliefhebbers en verzamelaars van barrel-aged stouts.
Aanbevolen serveertemperatuur: 10–12 °C
Glasadvies: Snifter of tulpglas
Stijl: Barrel-Aged Imperial Stout met cacao en espresso
Een unieke release die het beste haalt uit zowel het vakmanschap van Alesmith als de experimentele stijl van Modern Times. Voor wie houdt van diepe smaken, intense aroma’s en een rijke, complexe beleving is dit een absolute aanrader.
