Blackout Visceral

Blackout Visceral 33cl fles – 12% 6th Anniversary Barleywine

Blackout Visceral is een indrukwekkende barleywine van 12%, speciaal gebrouwen ter gelegenheid van het zesjarig jubileum van Blackout Brewing. Deze bijzondere creatie is met grote zorg gebrouwen en gerijpt bij Bere à la Cluj, een bekende naam in de ambachtelijke bierwereld.

Voor deze jubileumbieren werd gekozen voor een unieke rijping op Buffalo Trace en Barton 1792 bourbonvaten. Deze keuze zorgt voor een rijke, complexe smaakstructuur waarbij de krachtige tonen van bourbon prachtig samensmelten met de volle body van de barleywine. Daarnaast is er gebruikgemaakt van ahornsiroop, wat een subtiele zoetheid toevoegt en het geheel nog meer diepgang en gelaagdheid geeft.

In het glas presenteert Blackout Visceral zich met een diepe, robuuste kleur en een weelderige geur van vanille, karamel, eikenhout en warme bourbontonen. De smaak is intens en vol, met een perfecte balans tussen zoete, moutige toetsen en een krachtige alcoholwarmte. De rijping op vaten brengt daarnaast verfijnde hout- en vanilletonen naar voren, die mooi verweven zijn met de natuurlijke complexiteit van de barleywine.

Blackout Visceral is een bier voor de echte liefhebber, bedoeld om rustig van te genieten en ideaal voor bijzondere momenten. Dankzij het hoge alcoholpercentage en de vatrijping leent dit bier zich ook uitstekend voor verdere rijping op fles.

Kenmerken:

• Bierstijl: Barrel Aged Barleywine

• Alcoholpercentage: 12%

• Inhoud: 33cl fles

• Vatrijping: Buffalo Trace en Barton 1792 bourbonvaten

• Toevoegingen: Ahornsiroop

• Brouwerij: Blackout Brewing

• Land: Roemenië

Perfect te combineren met: rijke desserts, gerijpte kazen, chocoladefondant of als digestief bij een luxe diner.