Frau Gruber trust your Elephant

Let op: Dit bier wordt verkocht inclusief €0,15 statiegeld, dit zit al bij de prijs inbegrepen. Het blik kan je weer inleveren bij een inzamelpunt (bijvoorbeeld in de supermarkt) om je statiegeld terug te krijgen.

Frau Gruber TRUST YOUR ELEPHANT - Tripa - 44cl

TRUST YOUR ELEPHANT: 
Een heerlijke IPA Triple New England/Hazy met de hopsoorten Galaxy, Nelson en Citra BBC.

Frau Gruber:
HET BEGIN In de winter van 2016 werden de twee Augsburgers, Enzo Frauenschuh, en Matthias Gruber, FrauGruber Brewing (FRAUenschuh + GRUBER = FrauGruber) en brouwden hun eerste bieren als Gipsy-brouwers in het voorjaar van 2017 in de Oude Fabriek in Gundelfingen. Binnen de volgende 3 jaar, Mevrouw Gruber slaagde erin om haar bieren permanent te exporteren naar meer dan 20 landen. HET PAD Al snel werd duidelijk dat alle ideeën, experimenten en verdere ontwikkelingen waren heel moeilijk te realiseren zonder een eigen brouwerij en de vrijheid die daarbij hoort. Om kwantitatief en conceptueel te groeien, moest mevrouw Gruber groeien. We zijn erin geslaagd om onze Droom van een eigen brouwerij in januari 2020. Zo kwamen we tot ons doel, om een soort "way of life" te creëren en een gemeenschap op te bouwen waarmee we het enthousiasme en de passie voor bier kunnen delen. Ons doel is om de om ongelooflijke variëteiten aan bieren te testen en te leven, om duurzaam en volledig te handelen vooral over het geven van bier een hogere waarde. DE VISIE Voor ons is het belangrijk om een zo groot mogelijke impact te hebben op technologie, evenals de Om grondstoffen te hebben. Regionaliteit is een groot probleem voor ons, daarom verlaten we onze kweken hun eigen brouwgerst van het ras Steffi en Marthe van 4 vriendelijke boeren en in de Maal de verbinding door een nabijgelegen mouterij. Waar er in 2019 nog ca. 11ha (ca. 60 ton) teeltoppervlakte was, konden we in 2020 tot ca. 40ha (ca. 220 ton). Zo zorgen we ervoor dat we niet met nieuw beginnen het moeten werken met hoogwaardige rassen die alleen zijn gefokt voor opbrengst en resistentie, maar waarin de dingen die voor ons essentieel zijn (volheid, fermentatiegedrag, technologisch Verwerking etc.) zijn naar de achtergrond verdwenen. We kweken ook de 13 giststammen die bij de productie worden gebruikt om zowel de om zowel de kwaliteit van de gist als de kwantiteit van de gistcellen zelf te kunnen controleren. De internationale hopvariëteiten die worden gebruikt uit landen zoals de VS, Australië, Tasmanië, We kopen Nieuw-Zeeland en natuurlijk Beieren rechtstreeks van de hopboer of van onze partners wereldwijd. Gelukkig kunnen we ze 100 procent vertrouwen, want ze Ken onze kwaliteitsnormen en deel ze ook. Al deze inspanningen zijn voor ons essentieel om FrauGruber-bieren te produceren. gewoon FRAUGRUBERLICIOUS .....