La Débauche Balmy Breeze

Let op: Dit bier wordt verkocht inclusief €0,15 statiegeld, dit zit al bij de prijs inbegrepen. Het blik kan je weer inleveren bij een inzamelpunt (bijvoorbeeld in de supermarkt) om je statiegeld terug te krijgen.

La Débauche Balmy Breeze – Dessert Imperial Stout – 12,5% – 33cl

Een decadente Dessert Imperial Stout van het Franse La Débauche, gerijpt op calvados- én ahornsiroopvaten, verrijkt met bosbessen (8%) en een subtiele toets van vanille. Een vloeibaar dessert van formaat.

Met Balmy Breeze presenteert La Débauche een waar kunstwerk binnen het dessertbiersegment. Deze Imperial Stout van 12,5% alcohol is niet alleen krachtig en intens, maar ook verrassend fruitig, gelaagd en elegant zoet. Het bier is speciaal gecreëerd als een dessert op zich en biedt een unieke samensmelting van vatrijping, fruitige accenten en warme kruidige tonen.

Vatrijping op twee niveaus

Balmy Breeze werd gedurende een geruime tijd gerijpt op Calvadosvaten en ahornsiroopvaten. Deze dubbele vatlagering zorgt voor een uitzonderlijk rijke smaakontwikkeling:

• Calvados brengt tonen van gestoofd fruit, eikenhout en een lichte alcoholwarmte

• Ahornsiroop voegt karamelachtige zoetheid, nootachtige diepte en een zachte, romige body toe

Het resultaat is een uitgebalanceerde, fluweelzachte basis met een gelaagde complexiteit.

Bosbessen en vanille – fruit ontmoet luxe

Aan deze reeds indrukwekkende basis werd maar liefst 8% bosbessen toegevoegd, wat zorgt voor een frisse, sappige toets middenin de donkere, moutige intensiteit. De toevoeging van vanille brengt alles harmonieus samen en versterkt de dessertachtige kwaliteiten van het bier. De balans tussen donkere chocolade, fruitige frisheid en romige vanille maakt elke slok tot een ware smaaksensatie.

Smaakprofiel

• Neus: Rijp rood fruit, eikenhout, calvados, vanille

• Smaak: Bosbessenjam, pure chocolade, karamel, ahornsiroop, subtiele alcoholwarmte

• Afdronk: Lang, zacht, verwarmend met vanille en houttonen

Waarom je Balmy Breeze moet proberen

• Dessertbier bij uitstek: romig, rijk en gelaagd

• Gerijpt op calvados- én ahornsiroopvaten voor maximale complexiteit

• Unieke combinatie van bosbessen (8%) en vanille

• Perfect als digestief of bij een luxe dessert

• Beperkt verkrijgbaar – een must voor liefhebbers van barrel aged stouts