Let op: Dit bier wordt verkocht inclusief €0,15 statiegeld, dit zit al bij de prijs inbegrepen. Het blik kan je weer inleveren bij een inzamelpunt (bijvoorbeeld in de supermarkt) om je statiegeld terug te krijgen.
Salikatt Cosmic Apex 44cl – Een kosmisch krachtige New England Quadrupel IPA (12%) met intense hops, fluweelzachte body en sappige finesse
Voor wie op zoek is naar een ongekende smaaksensatie binnen het IPA-segment, biedt Salikatt Cosmic Apex een buitengewone ervaring. Deze New England Quadrupel IPA is niet zomaar een bier, maar een zwaargewicht dat kracht, complexiteit en balans moeiteloos combineert. Gebrouwen door de gerenommeerde Noorse brouwerij Salikatt, is dit bier het ultieme toonbeeld van wat mogelijk is in het rijk van hoppige bieren met hoge intensiteit.
Met een indrukwekkend alcoholpercentage van 12%, een zachte, romige textuur en een weelderige lading aan aromatische hop, is Cosmic Apex een waar meesterwerk – krachtig, tropisch, doordacht en onweerstaanbaar.
Gebouwd op een robuust fundament: Golden Promise mout & haver
De stevige, volle body van Cosmic Apex is te danken aan het gebruik van Golden Promise mout in combinatie met haver. Deze granen vormen de ruggengraat van het bier en zorgen voor een romig, bijna zijdeachtig mondgevoel, dat perfect in staat is om de krachtige dry-hop te dragen. Ondanks zijn zwaarte blijft het bier opvallend zacht en gebalanceerd, zonder log of overdadig te zijn.
Dry-hopping van het hoogste niveau: Nelson Sauvin, Vic Secret & Citra
Om de tropische, fruitige intensiteit te bereiken, werd Cosmic Apex rijkelijk gedryhopt met drie hoogwaardige hopsoorten:
-
Nelson Sauvin – Geeft aroma’s van witte druiven, kruisbes en lichte kruidigheid.
-
Vic Secret – Bekend om zijn tonen van passievrucht, dennenhars en ananas.
-
Citra – Brengt expressieve aroma’s van limoen, mango en grapefruit.
Deze combinatie levert een explosie van geur en smaak, zonder dat het agressief overkomt. De hop blijft helder aanwezig, maar blijft elegant en sappig dankzij de zorgvuldige balans.
Langdurige lagering voor verfijning zonder rauwe randen
Wat Cosmic Apex écht onderscheidt, is de verlengde conditioneringstijd. Waar veel zwaar gehopte bieren lijden onder groene, rauwe hoptonen, zorgt de extra rijping bij dit bier voor een afgeronde, pure en zachte hopbeleving. Het resultaat is een Quadrupel IPA die intens en sappig is, maar nooit ruw of bitter overheersend.
Proefnotities en kenmerken
-
Stijl: New England Quadrupel IPA
-
Alcoholpercentage: 12%
-
Inhoud: 44cl blik
-
Kleur: Diep troebel goud met een volle witte schuimkraag
-
Aroma’s: Witte druif, tropisch fruit, citrus, den, lichte kruidigheid
-
Smaak: Vol en romig, met lagen van citrus, steenvruchten en een zachte bitterheid
-
Mondgevoel: Zijdezacht, krachtig, elegant en verrassend doordrinkbaar
Voor wie is Salikatt Cosmic Apex bedoeld?
-
Voor liefhebbers van krachtige en complexe IPA’s
-
Voor fans van moderne NEIPA’s met extreme hopbeleving
-
Voor kenners die houden van balans tussen kracht en finesse
-
Voor wie iets bijzonders wil drinken – dit is geen everyday beer, maar een ervaring op zich
Waarom kiezen voor Salikatt Cosmic Apex?
-
Zeldzame New England Quadrupel IPA met 12% alcohol
-
Gebrouwen met topingrediënten: Golden Promise mout, haver en premium hop
-
Rijk, intens en toch perfect in balans
-
Lange lagering voor optimale smaakontwikkeling zonder ‘groene’ randen
-
Een ware traktatie voor gevorderde bierdrinkers
Salikatt Cosmic Apex is een bier dat respect afdwingt. Krachtig, sappig, harmonieus en kosmisch goed. Bestel nu en beleef een unieke quadrupel IPA zoals je die nog niet eerder geproefd hebt.
