Wij maken gebruik van cookies om uw bezoek aan Badmintonplanet.nl nog makkelijker te maken. Als u onze website bezoekt, gaat u akkoord met deze cookies.
is een heerlijk klassiek witbier uit Heeswijk-Dinther.
EAN | 8719327006177 |
---|---|
Merk | Berne Abdijbier |
Percentage alcohol | 4.5 % |
Verpakking Bier | Fles |
Biersoort | Wit |
Ideale drink temperatuur | 5° |
Land van herkomst | Nederland |
Stad van herkomst | Heeswijk-Dinther |
Vanaf wanneer op de markt | 2017 |
inhoud | 33 cl |
geadviseerd glas | weizen glas |
Geadviseerd eten | Aardbeien, Zoet Kaasje, Jong Kaasje, Walnoten, Zoet Fruit, Zouten Borrelnootjes, Ongezouten Pinda's, Bitterballen |
kleur | Licht Blond |
Smaakprofiel | toegankelijk |
Intensiteit (1=minste tot 10=meeste) | 4 |
zoetheid (1=minste tot 10=meeste) | 5 |
zuurheid (1=minste tot 10=meeste) | 3 |
bitterheid (1=minste tot 10=meeste) | 2 |
Berne Abdijbier Witheren Wit - wit bier - 33cl fles
Deze prijs is inclusief 10 cent statiegeld.
Witheren wit:
Klaar voor de zon!
Een heerlijk fris witbier van tarwemout en gerstemout van hoge gisting en mooie hoppen waardoor een zacht bittertje ontstaat. Met slechts 4,5% alcohol een speciaalbier dat hergist op fles en in de zomermaanden heerlijk wegdrinkt op het terras of in de tuin maar door de liefhebber natuurlijk het hele jaar gedronken kan worden.
Berne Abdijbier:
In de archieven van Abdij van Berne zijn diverse gegevens die aantonen dat er in het oude Berne bij Heusden al in 1532 een brouwerij en brouwer was, genaamd Claes Berensen. Logisch want alle middeleeuwse kloosters hadden normaliter zo'n eigen voorziening, zeker de wat grotere. De oude waterput (foto) van waaruit water voor het bier werd gehaald bestaat nog steeds in de weilanden van het oude Berne. Het bier werd gebrouwen met zelfgeteelde hop en binnenlandse- en buitenlandse mout. In 1634 werd er al bier gebrouwen in Heeswijk en in 1639 werd een nieuw gemetseld brouwhuis gebouwd. Twee koperen brouwketels uit het oude Berne werden tot één gesmeed en er werden nieuwe brouwkuipen aangeschaft. Daarmee was de hele bierproductie naar Heeswijk overgeheveld. Er werd blond bier en speciaal bier (bruin bier) gemaakt dat erg goed in de smaak viel.
Helaas bestaat het brouwhuis in Heeswijk niet meer, maar wil de stichting Berne Abdijbier mettertijd deze eeuwenoude traditie in ere herstellen. Om dat te kunnen realiseren moeten er eerst heel veel biertjes worden verkocht. Dat kan natuurlijk alleen maar als het lekker bier is. Daarom wordt er nu volgens eigen recept op beperkte schaal bier gebrouwen bij een brouwerij in een bevriende abdij in België. In België omdat daar de kunst van hoogwaardige bovengistende bieren in de cultuur verankerd is en de technische middelen aanwezig zijn om dat goed te kunnen.