100 watt Schwarze Weissheit

100 Watt Schwarze Weissheit - Dunkelweizen Deluxe - 33cl fles

Schwarze Weissheit:
Dunkelweizen wordt zwart door laat in het maischproces veel geroosterde mout toe te voegen. Een beetje zoals het brouwen van een zwarte IPA. Veel kleur maar zacht van smaak. Dit bier is geen paria, behalve dat het niet past binnen een bestaande bierstijl. Probeer dit te vinden: een zwart-NEIPA-achtige Dunkelweizen-Schwarzbier. Nou, je snapt het punt. Geniet er in ieder geval van!

Brouwerij 100 watt:
Speciaal bier is hip en in! Is dat erg? Nee, integendeel, wij vinden het hartstikke gaaf dat er zoveel mooie bieren worden gebrouwen door evenzoveel kleine onafhankelijke brouwerijen. We zijn er trots op dat we deel uitmaken van deze beweging. Klinkt cliché, maar dat doen we met onverholen passie en plezier. Met zoveel stijlen en variaties is het niet gek dat steeds meer mensen de veelzijdigheid en mogelijkheden van bier beginnen te waarderen. Bier doet inmiddels niet meer onder voor wijn of whisky. En daar worden we gelukkig van!: