Black IPA - Brouwerij t Meuleneind

Brouwerij 't Meuleneind Black IPA - 33cl fles

Black IPA:
Bij een IPA denk je misschien niet gelijk aan een donker bier, maar deze Black IPA bewijst dat een hoge hoppigheid ook schuil kan gaan in een vol en donker bier. Het bier is niet al te hoog qua alcoholpercentage, maar geniet er op je gemak van. Ontdek naast de bloemige geur en bittere smaken van de hopsoorten ook de karamel en lichte roostertonen.

Brouwerij 't Meuleneind:
In 2013 begon Brouwer Jan amateuristisch te experimenteren met het basis brouwen. Hij kreeg van zijn zoon, Brouwer Joost, voor zijn verjaardag een extract in blik, zo eentje, waarmee je je eigen biertje kan brouwen. Dat dit eerste brouwsel nog wat aan de smaak te wensen overliet, dat is een understatement, maar een nieuwe hobby is geboren.

In 2017, na dit proces serieus genomen te hebben; uitgeprobeerd, gerommeld, geproefd en verfijnd te hebben is deze hobby uitgegroeid tot een heuse brouwerij. Dit proces was zo aanstekelijk, dat Brouwer Joost ook niet weg te slaan was bij de ketels. Brouwerij 't Meuleneind, heeft haar drijfkrachten gevonden.

Zo ongeveer eind 2019 is het uit de hand gelopen: brouwers Joost en Jan zeiden hun baan op, om al hun tijd in de brouwerij te kunnen steken. Nieuw apparatuur werd binnengehaald, en het assortiment is nog altijd groeiende. Een ding is zeker: er zit aandacht en liefde in de bieren van Brouwerij 't Meuleneind, en dat proef je!