La Debauche Hit The Road

La Debauche Hit The Road – 33cl fles | 12% Imperial Stout | Cognac Barrel-Aged | Aziatisch geïnspireerd smaakprofiel

La Debauche Hit The Road is een bijzondere barrel-aged versie van de legendarische Thai Cargo. Deze krachtige Imperial Stout van 12% is een waar smaakavontuur dat het kruidige karakter van de Thaise keuken combineert met de warme, houtachtige tonen van Franse cognacvaten.

Het bier is gedurende 14 weken gerijpt op cognacvaten, wat zorgt voor extra diepgang, complexiteit en een verfijnde afdronk. De bijzondere toevoegingen van limoen, galanga (laos), kurkuma, citroengras, chilipepers en kokos maken dit bier tot een ware smaaksensatie voor avontuurlijke bierliefhebbers.

Smaakprofiel en kenmerken

• Stijl: Barrel-Aged Imperial Stout

• Alcoholpercentage: 12%

• Inhoud: 33cl fles

• Vatrijping: 14 weken gerijpt in cognacvaten

• Toevoegingen: Limoen, galanga, kurkuma, citroengras, chili en kokos

• Inspiratie: Thaise keuken & exotische kruiden

Bij het openen van het blik komt direct een intens en kruidig aroma vrij dat doet denken aan een stomende Thaise keuken. In de neus vind je invloeden van citroengras, limoen, specerijen en subtiele houttonen van het cognacvat.

De eerste slok onthult een verwarmend karakter waarbij de pittigheid van chili zich krachtig laat voelen, gevolgd door de frisse toetsen van limoen en citroengras. De ronde, moutige basis zorgt voor balans, terwijl de houtsmaak van het vat zorgt voor diepgang en structuur. In de afdronk blijven lichte tonen van specerijen hangen, met een zachte warmte en een subtiele zoetheid van kokos en mout.

Waarom kiezen voor La Debauche Hit The Road?

• Unieke smaakcombinatie van Thaise specerijen en Europese barrel-aging

• Zeer aromatisch en gelaagd, ideaal voor liefhebbers van kruidige stouts

• Lange en zachte afdronk met een verfijnd, exotisch karakter

• Exclusieve vatrijping in cognacvaten geeft extra warmte, complexiteit en elegantie

• Perfect voor foodpairing met Aziatische gerechten of als digestief na het eten

Aanbevolen foodpairing

• Thaise curry’s of geroosterde eend met vijfkruiden

• Geroosterde kokos- of kruidendesserts

• Chocoladegebak met citrusaccenten

• Pittige gerechten waarin chili, limoen en gember terugkomen

La Debauche Hit The Road is een zeldzame combinatie van exotische kruiden, krachtig stoutkarakter en verfijnde vatrijping. Een bier dat de zintuigen prikkelt en een culinaire ervaring op zichzelf vormt. Ideaal om langzaam van te genieten.