Rock City Second Date - Light Green

Rock City Second Date Light Green - DIPA - 44cl blik

Second Date (lichtgroen):
Rock City Second Date (lichtgroene editie) is een vegan-vriendelijke refurbished Double IPA van 8% waarbij de hopslurry van de dry-hop van de vorige IPA in de whirlpool wordt gebruikt bij het brouwen van de nieuwe creatie. De Light Green Edition werd vervolgens gedryhopped met een mix van verse Citra, Strata en Galaxy.

Rock City Brewing:
De heren van Rock City zijn begonnen met het brouwen van bier in hun eigen keuken in Amersfoort. Op een gegeven moment was de ambachtelijk gebrouwen tripel zo lekker dat ze hem wilden delen met de Amersfoortse bevolking. Je kunt geen zelfgebrouwen bier verkopen, dus er was maar één oplossing; zoek een brouwerij om het bier te brouwen. De eerste 100 liter waren in een mum van tijd op en de Koene Ridder was de eerste 1,5 jaar het enige vaste bier in het assortiment. Ze gaan voor kwaliteit, wat betekent dat ze geen concessies doen aan ingrediënten en smaak. Nu bijna 10 jaar later is Rock City een van de gevestigde namen binnen het Dutch Craft bierlandschap. Met een ruim assortiment, bekroonde bieren en een eigen brouwerij met proeflokaal waar je ook een hapje kunt eten.