Arpus Northern Monk TDH Vic Secret x Sabro x Mosaic x Simcoe DIPA

Arpus Northern Monk TDH Vic Secret x Sabro x Mosaic x Simcoe DIPA - Double IPA - 8% - 44cl

TDH Vic Secret x Sabro x Mosaic x Simcoe DIPA:
Hop sap, hazy, juicy, stevig en gebalanceerd. Smaakvolle samenwerking tussen twee brouwerijen die hun hopsapjes tot perfectie weten te verfijnen.

Ārpus Brewing Co.:
Ārpus Brewing Co. is een onafhankelijke microbrouwerij, opgericht in 2017 door ambachtelijke biernerds uit Letland. We brouwen waar we van houden - sappige hop forward ales, fruitige zure bieren en gedurfde imperial stouts. We kozen het Letse woord Ārpus voor de naam van onze brouwerij, omdat de betekenis ervan de soorten bieren weerspiegelt die we brouwen - buiten de doos, voorbij de massa gemaakte lagers, bieren met overweldigende smaken en aroma's voor mensen die dapper genoeg zijn om uit hun comfortzone te stappen. De brouwerij ligt net buiten Riga (Letland), uitgerust met een brouwhuis van 10hL en fermentatievaten van 20hL. Ons bier wordt verpakt in blikjes van 440 ml en KeyKegs en vervolgens bewaard in een koelcel om het langer vers te houden.

Northern Monk:
In 2008 deed mede-oprichter Russ Bisset mee aan een ondernemerswedstrijd met het idee: Northern Monk.
Maar het zou nog wel een paar jaar duren voordat het echt op gang kwam.
Het idee kreeg leven in 2013 toen Granny Bisset haar huis verkocht en £5K aan al haar kleinkinderen gaf.
Russ ontmoette de toekomstige hoofdbrouwer Brian Dickson op een bierfestival en, gevoed door de frivoliteiten van een bierfeest, realiseerde hij zich dat ze een gedeelde droom hadden van een echte noordelijke brouwerij.
Zo geschiede...