Pohjala Baltic Porter Day 2022

Pohjala Baltic Porter Day 2022 -  - 33cl fles

Baltic Porter Day 2022:
Voor bierliefhebbers is het bijna alle dagen feest. Op 15 januari kan de vlag helemaal uit en kun je vast een extra biertje koud zetten. Het is dan namelijk Baltic Porter Day. Op deze dag wordt de bierstijl waarmee Põhjala groot is geworden vol in de spotlights gezet door de Estse brouwerij.

Baltic Porter is een bierstijl, die sinds de eerste dag een belangrijk onderdeel is van Põhjala's verhaal. Vanaf dat eerste moment wisten ze het zeker: Het allereerste brouwsel Öö, moest een Imperial Baltic Porter zijn. Vanaf het begin van de brouwerij maakt dit bier met 10,5% deel uit van het vaste assortiment. 

Speciaal voor Baltic Porter Day op 15 januari hebben de brouwers van Põhjala een nieuw bier uitgebracht. Dit bier heeft een rijke moutbasis met smaken van roggebrood, rode bessen en donkere chocolade. Vervolgens heeft het bier op Palo Santo-hout gelegen. Het ‘heilige hout’ voegt aromatische tonen van vanille, geroosterde amandelen, eucalyptus en verse munt toe, met een lange zachte afdronk.

Pohjala:
Bij Põhjala experimenteren we regelmatig om ons vak aan te scherpen, ons aanbod aan stijlen te verbreden en onze kennis van de laatste trends te verdiepen. Deze proeven hebben geleid tot Imperial Goses, klassieke Barley Wines en vele andere specialiteiten. We werken samen met vrienden van zo ver weg als Peking, en buren in de buurt. Of we nu brouwen met onze broeders uit Kopenhagen, Londen of Portland, het resultaat is altijd iets bijzonders.