The Beast - S43 Brewery

S43 Brewery The Beast - Smoked Russian Imperial stout - 44cl blik

The Beast:
A big brash Stout packed with beechwood smoked malts for aggressive flavours of chocolate, tobacco and roasted coffee. With no adjuncts this is a no frills Stout, 12% of unadultered boozy goodness.

S43 Brewery:
In 2012 begonnen, met de nadruk op het ontwikkelen van onze eigen British Style Cask bieren geïnspireerd door het lekkers uit het Country Durham Brew House. Destijds stonden we bekend als Sonnet 43 (geïnspireerd door de Victoriaanse dichter Elizabeth Barrett Browning, geboren en getogen in Coxhoe, County Durham, het dorp dat onze brouwerij thuis noemt). Na drie jaar brouwen hadden we in 2015 de productie jaar op jaar verdubbeld en ons team en assortiment uitgebreid, waaronder de bekroonde Raven en Aurora. Weer drie drukke jaren van het brouwen van onze geliefde Cask Ales en we merkten een verandering in onze smaken. Terwijl we nog steeds vatspecials met een enorme snelheid op de markt brachten, raakten we opgewonden door enkele van de meer hop-voorwaartse smaken vanuit het vasteland van Europa en Amerika. Dit was het moment waarop we in contact kwamen met de Texaan, om de ambachtelijke wijze van de brouwerij te komen ontwikkelen.