Voltage Assemblage - Brouwerij 100 Watt

Stadsbrouwerij Eindhoven / Brouwerij 100 Watt Voltage Assemblage - Barrel Aged Stout - 33cl fles

Voltage Assemblage:
Alle open moutzakken in de categorien roost en cara (specials) zijn gebruikt in deesch stout. Aanvankelijk zou het de 400 volt worden. Spontane actie van Roy en moi. Logisch om dan ook maar gelijk 3 verschillende barrels te gebruiken. Cognac, Triple Sec en Auchentoshan Whisky (Schotland). Diezelfde vaten zijn ook als single barrel bij andere bieren gebruikt. Diva Divine op Triple Sec. Chocolate Salty Balls op Cognac. Supersmooth is deze, en zeeeeeer complex. Je kunt zelfs de sinaasappeltjes ontdekken als je heel goed ervoor gaat zitten.

brouwerij 100 watt:
Speciaal bier is hip en in! Is dat erg? Nee, integendeel, wij vinden het hartstikke gaaf dat er zoveel mooie bieren worden gebrouwen door evenzoveel kleine onafhankelijke brouwerijen. We zijn er trots op dat we deel uitmaken van deze beweging. Klinkt cliché, maar dat doen we met onverholen passie en plezier. Met zoveel stijlen en variaties is het niet gek dat steeds meer mensen de veelzijdigheid en mogelijkheden van bier beginnen te waarderen. Bier doet inmiddels niet meer onder voor wijn of whisky. En daar worden we gelukkig van!: